Restaurante La Farola del Mar

Restauración de calidad, con producción propia, para todos

calidad autoconsumo celiacos producción propia

maxiblanco@hotellafarolallanes.com

985401250

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Gastronomía asturiana

Su paladar disfrutará. Y lo hará con los 5 sentidos. En La Farola Del Mar apostamos por la comida sana y natural.
Seleccionamos con esmero productos frescos, ecológicos, libres de aditivos y transgénicos. Nos caracterizamos por la elaboración propia. Producimos y criamos artesanalmente para que deguste los mejores sabores de Asturias.  En nuestra carta no faltan las razas y especies autóctonas como el corderu xaldu, el gochu asturcelta, la ternera asturiana o el pitu’caleya. Ni las legumbres, verduras y hortalizas de la huerta o los lácteos de nuestros ganaderos. Y como no los exquisitos pescados y mariscos de la lonja. 

Gastronomía y calidad en un marco incomparable, como es La Playa de Poo de Llanes. 
Nuestra Granja, nuestro secreto

Producimos nuestra propia carne con mimo, paciencia y pasión.

Criamos razas autóctonas de producción cárnica, para conseguir un producto de altísima calidad y de proximidad, ya que crecen a escasos metros del restaurante, a la vez  que ayudamos a la conservación de estas variedades en peligro.

  • Pollo: Pitu Caleya.
  • Cordero: Oveya Xalda. 
  • Cerdo: Gochu AsturCelta
  • Cabrito: Cabra Bermeya

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