Menú con harinas ecológicas del Molino de Peñamellera Al mal tiempo buena cara.... Este fin de semana, mini degustación de tortos.

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Las elaboraciones de este menú realizadas con harina, están hechas con harina ecológica del Molino de Peñamellera. Vamos a calentar el día con un poco de buena comida:

  • De primero: Sopa de pescados y mariscos.
  • De segundo: Revuelto de espárragos trigueros y crujiente de jamón de bellota.
  • De plato principal: Tortos.
    • con picadillo, cabrales y compota de manzana.
    • con huevo y salsa de tomate.
    • con micuit, cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximenez.
  • Postre casero.
18€ iva incluido. Bebida a parte.